Jednoduchý recept

Koroptev na slanině s rajčaty

  • Španělsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 57472

Ingredience

200 g Cibule
1000 g Koroptev
40 g Máslo čerstvé
30 g Olej olivový
100 g Olivy černé
1 g Pepř černý mletý
40 g Petržel - nať
250 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
40 g Slanina vepřová
8 g Sůl
100 ml Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal
Kilojoule 2 240kJ
3% Sacharidy 12 g
33% Tuky 25 g
59% Sodík 1 g
108% Bílkoviny 61 g

Koroptev na slanině s rajčaty postup přípravy receptu:

1

Slaninu pokrájíme na klínky, těmi prošpikujeme očištěnou a vykuchanou koroptev. Osolíme, opepříme, do koroptve vložíme kousek másla a osmažíme ji ze všech stran na oleji. Cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rajčata scedíme, petrželku posekáme nadrobno. Ke koroptvi přisypeme cibuli, osmahneme. Přidáme rajčata, česnek, petrželku, olivy bez pecek a dusíme do měkka. V případě potřeby podléváme vodou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept