Vánoční dortíčky s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vánoční dortíčky s ořechy
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 57494 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Na náplň | |
---|---|
200 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
200 g | Mandle |
30 ml | Rum |
4 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Na těsto | |
1 polévková lžíce | Citronová kůra |
200 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
400 g | Hera |
50 g | Kakao |
450 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Ořechy vlašské |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
Na ozdobení | |
200 g | Poleva čokoládová |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 49,4mg |
Draslík | 79,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 4,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Mandle, Rum, Vaječný žloutek slepičí, Citronová kůra, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Skořice mletá, Poleva čokoládová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Cukr vanilka, Hera, Kakao, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vánoční dortíčky s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Do misky vsypeme cukr, přidáme žloutky, dobře ušleháme. Přisypeme vanilkový cukr, vlijeme rum, ještě prošleháme. Nakonec vmícháme pomleté mandle. Hotovou náplň vložíme do lednice. |
2 | Mouku spolu s kakaem prosejeme do misky, přisypeme vanilkový a moučkový cukr. Přidáme jemně nastrouhanou citrónovou kůru, pomleté ořechy, skořici, nakonec do misky nastrouháme Heru. Všechny suroviny dobře promícháme. |
3 | Pracovní desku posypeme moukou, rozválíme těsto na 3 mm silný plát. Vykrajovátkem, anebo skleničkou o průměru 6 cm vykrajujeme z těsta kolečka. Naskládáme je na plech vedle sebe, pečeme v předehřáté troubě, při 180°C 10 minut. |
4 | Po upečení necháme vychladnout. |
5 | Vychladlé kolečka naplníme připravenou náplní, spojíme po dvou k sobě. Povrch každého kolečka potřeme rozpuštěnou čokoládovou polevou. |
Poznámka
Vhodné vánoční cukroví.