Kávové vánoční cukroví - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kávové vánoční cukroví
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 57497 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
Na náplň | |
---|---|
150 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
1 polévková lžíce | Káva instantní |
150 g | Máslo čerstvé |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 polévková lžíce | Voda pitná |
Na polevu | |
250 g | Cukr krupice |
2 polévková lžíce | Káva instantní |
40 l | Voda pitná |
Na těsto | |
100 g | Cukr moučkový |
20 g | Cukr vanilka |
160 g | Hera |
2 polévková lžíce | Kakao |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
70 g | Ořechy vlašské |
2 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 55,4mg |
Draslík | 32,7mg |
Vláknina | 891,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Káva instantní, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná, Cukr krupice, Káva instantní, Voda pitná, Cukr moučkový, Ořechy vlašské, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Cukr vanilka, Hera, Kakao, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kávové vánoční cukroví postup přípravy receptu:
1 | Máslo utřeme s cukrem, žloutky, vanilkový cukr, přilijeme vychladlou kávu, pomleté ořechy, promícháme a dáme do lednice. |
2 | Do vhodné nádoby vsypeme cukr, vlijeme vodu a dobře prošleháme. Nakonec vmícháme vychladlou kávu. |
3 | Mouku prosejeme do misky, spolu s kakaem, vanilkovým a moučkovým cukrem, pomletými ořechy, žloutky a při pokojové teplotě změklým tukem vypracujeme hladké těsto. Připravené těsto rozválíme na moukou posypané pracovní desce na velký plát, silný 3 mm. Z těsta vykrajujeme kolečka, které upečeme na máslem vymazaném plechu. Pečeme 10 minut při 180°C, potom je necháme vychladnout a necháme do druhého dne změknout. |
4 | Vychladlé kolečka naplníme náplní, spojíme k sobě a přelijeme polevou. |
Jako polevu používám klasickou cukrovou, přidám trochu kávyvýborné kávové cukrový, vykrajuji spíše hvězdičky, ty mi přijdou "Vánočnější"