Recept

Grilované plněné telecí řízky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 57530

Ingredience

30 ml Mléko plnotučné
40 g Mouka pšeničná hladká
2 špetka Pepř černý mletý
80 g Strouhanka
0,5 kávová lžička Sůl
600 g Telecí kýta
1 ks Vejce slepičí
Na náplň
30 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sardelová pasta
1 ks Vejce slepičí
50 ml Voda pitná
40 g Šunka dušená
70 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 390 kcal
Kilojoule 1 633kJ
5% Sacharidy 19 g
22% Tuky 16 g
18% Sodík 370 mg
72% Bílkoviny 40 g

Grilované plněné telecí řízky postup přípravy receptu:

1

Telecí kýtu nakrájíme na řízky, naklepeme dotenka, osolíme a opepříme. Žampiony očistíme a nakrájíme na kostičky, šunku nakrájíme nadrobno.

2

Žampiony osmažíme na másle, ochutíme pepřem, přidáme šunku, sardelovou pastu, podlijeme vodou a dusíme. Když se voda vydusí, vmícháme do směsi rozšlehané vejce a necháme je srazit.

3

Žampionovou směsí potřeme řízky, zavineme a sepneme jehlou. Závitky obalíme v mouce, rozšlehaném vejci s mlékem, ve strouhance a po každé straně grilujeme zhruba 5-6 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept