Recept

Brambory zapečené s tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	5754
Kategorie:	Brambory

Ingredience

750 g	Brambory vařené ve slupce
80 g	Máslo čerstvé
0,3 l	Mléko polotučné
1 špetka	Paprika mletá sladká
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Tvaroh jemný
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 453 kcal

Kilojoule 1 894kJ

11% Sacharidy 40 g

31% Tuky 24 g

36% Sodík 723 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	33g
Cholesterol	214,3mg
Draslík	822,6mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,8mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	34,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Paprika mletá sladká, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Protlak rajčatový, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapečené s tvarohem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a skládáme do vymazaného pekáče.
2	Brambory prokládáme tvarohem zředěným mlékem, rajčatovým protlakem a rozmíchaným se žloutky. Do tvarohu přidáme ještě papriku a pevný sníh z bílků. Navrch dáme brambory a pokapeme je máslem.
3	Zapečeme v troubě asi 30 minut.