Recept

Brioškový chléb s kaštanovou pěnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	185 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	180 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	57567
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

50 g	Cukr krupice
10 g	Droždí sušené
100 g	Kaštanové pyré
80 g	Máslo čerstvé
200 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká T 650
5 g	Sůl
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 745 kcal

Kilojoule 3 117kJ

31% Sacharidy 113 g

30% Tuky 23 g

26% Sodík 529 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	151,7mg
Draslík	63,1mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	24,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Droždí sušené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kaštanové pyré, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brioškový chléb s kaštanovou pěnou postup přípravy receptu:

1	V míse ušleháme vejce do pěny,zalijeme mlékem, přidáme rozměklé máslo, cukr, sůl, kaštanovou pěnu a hladkou mouku. Promícháme, přendáme do nádoby domácí pekárny, přisypeme droždí, nastavíme program na základní chléb a necháme péct.