Jednoduchý recept

Meruňkový koláč s brusinkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 120 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57586

Ingredience

Těsto
120 g Cukr krupice
10 g Kypřicí prášek do pečiva
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
130 g Máslo čerstvé
25 g Tuk
15 ml Voda pitná
Náplň
130 g Brusinky
200 g Cukr krupice
400 g Kompot meruňkový
180 g Mandle plátky
40 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
50 g Smetana 33% (šlehačka)
2 ks Vaječný žloutek slepičí
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 661 kcal
Kilojoule 2 766kJ
18% Sacharidy 65 g
57% Tuky 43 g
1% Sodík 18 mg
15% Bílkoviny 8 g

Meruňkový koláč s brusinkami postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme mouku, cukr, kypřící prášek a promícháme. Přidáme měkké máslo, lžíci vody, vypracujeme hladké těsto a necháme půl hodiny odležet. Plech potřeme tukem, na plech položíme vyválený plát těsta, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 25 až 30 minut.

2

Do jiné mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Postupně zašleháváme vejce, žloutky, mouku, mandle, smetanu. Na upečené těsto rozložíme půlky kompotovaných meruněk, posypeme brusinkami, zakryjeme máslovou hmotou, vrátíme zpět do trouby a pečeme zvolna asi hodinu.

3

Vychladlý koláč naporcujeme a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept