Jednoduchý recept

Citronové roládky s oříšky

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57641

Ingredience

Těsto
10 g Droždí sušené
125 ml Mléko polotučné
230 g Mouka chlebová
25 g Máslo čerstvé
100 ml Sirup javorový
1 špetka Sůl
25 g Tuk
1 ks Vejce slepičí
Náplň
20 g Cukr krupice
50 g Kandovaná citronová kůra
50 g Máslo čerstvé
25 g Ořechy lískové
15 ml Rum
25 g Zázvor kandovaný

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 299 kcal
Kilojoule 1 250kJ
12% Sacharidy 42 g
16% Tuky 12 g
3% Sodík 52 mg
10% Bílkoviny 6 g

Citronové roládky s oříšky postup přípravy receptu:

1

Do mísy vsypeme mouku, přidáme špetku soli, sušené droždí, promícháme, vložíme rozkvedlané vejce, máslo, přilijeme vlažné mléko, vypracujeme hladké těsto, přikryjeme utěrkou a necháme asi 40 minut kynout. Poté vyválíme na obdélníkový plát. V misce smícháme měkké máslo, cukr, kandovaný zázvor, kůru, rum a směs vyšleháme. Vzniklým krémem potřeme plát těsta, zavineme do rolády. Nakrájíme na silnější plátky, vyskládáme na vymaštěný plech, necháme ještě půl hodiny kynout, poté vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C přibližně půl hodiny.

2

Necháme vychladnout, upravíme na servírovací tác, pokapeme sirupem a podáváme.

Poznámka

Servírujeme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept