Kokosový chlebíček s ananasem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kokosový chlebíček s ananasem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57652 |
Kategorie: | Sladké chlebíčky |
Ingredience
100 g | Ananas kandovaný |
30 g | Cukr třtinový |
10 g | Droždí sušené |
100 g | Kokos strouhaný |
25 g | Máslo čerstvé |
350 g | Mouka chlebová |
50 g | Otruby pšeničné |
4 g | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
250 ml | Voda pitná |
5 g | Zázvor mletý |
25 g | Tuk |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 41g |
---|---|
Cholesterol | 27,6mg |
Draslík | 63,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Droždí sušené, Mouka chlebová, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zázvor mletý, Tuk mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ananas kandovaný, Kokos strouhaný, Máslo čerstvé, Otruby pšeničné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kokosový chlebíček s ananasem postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vsypeme mouku, otruby, sůl, mletý zázvor, cukr, sušené droždí a promícháme. Přidáme máslo, konečky prstů zapracujeme do sypké směsi, přilijeme vlažnou vodu, vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme utěrkou a necháme asi hodinu kynout. Do těsta přidáme kandovaný ananas, polovinu strouhaného kokosu, důkladně prohněteme, vytvarujeme bochník, povrch nařízneme do kříže, položíme na pomaštěný plech, zakryjeme utěrkou a necháme ještě půl hodiny kynout. Potřeme rozkvedlaným vejcem, posypeme zbytkem kokosu, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 220°C zhruba půl hodiny do zlatova. |
2 | Chlebíček necháme vychladnout, nakrájíme na krajíčky a podáváme. |