Jednoduchý recept

Vánoční hvězdičky s punčovou náplní

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 57666

Ingredience

0,5 polévková lžíce Citronová kůra
130 g Cukr moučkový
20 g Cukr vanilka
250 g Hera
2 polévková lžíce Mléko polotučné
350 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Skořice mletá
4 ks Vaječný žloutek slepičí
Na vymazání plechu
50 g Hera
50 g Mouka pšeničná hrubá
Na náplň
130 g Cukr moučkový
40 g Cukr vanilka
150 g Hera
150 g Piškoty dětské kulaté
70 ml Punč
2 ks Vaječný žloutek sušený
Na polevu
50 g Tuk ztužený
2 l Voda pitná
100 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 316 kcal
Kilojoule 1 323kJ
9% Sacharidy 32 g
25% Tuky 19 g
1% Sodík 22 mg
7% Bílkoviny 4 g

Vánoční hvězdičky s punčovou náplní postup přípravy receptu:

1

Na vál prosejeme mouku, přidáme vanilkový cukr, skořici, volně změklou Heru, cukr, jemně nastrouhanou citrónovou kůru, žloutky. Nakonec podle potřeby na hustotu těsta vlijeme mléko a vypracujeme hladké těsto.

2

Na moukou posypaném vále těsto ihned rozválíme na velký plát, silný 3 mm. Formičkou z těsta vykrajujeme hvězdičky, které skládáme vedle sebe na Herou vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v předehřáté troubě dozlatova. Upečené necháme mírně vychladnout na plechu a přeložíme je na kovovou mřížku, kde vychladnou úplně.

3

Rozdrcené piškoty pokapeme punčem, rukou prohněteme a necháme chvilku odstát. Při pokojové teplotě změklou Heru nakrájíme do misky, přidáme žloutky, vanilkový a moučkový cukr a dobře vyšleháme na hladkou hmotu. Přidáme namočené piškoty a ještě prošleháme na hladkou náplň. Ve vodní lázní, za stálého míchání rozpustíme čokoládu s Herou.

4

Vychladlé hvězdičky naplníme připravenou náplní, slepíme po dvou k sobě. Nakonec je potřeme připravenou čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.

Poznámka

Povrch hvězdiček ozdobíme podle vlastní fantazie, například mandlovými lupínky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept