Bramborové placky slaninové - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placky slaninové
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 5768 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
400 g | Brambory |
100 g | Brambory vařené |
250 ml | Mléko polotučné |
100 g | Mouka pšeničná hrubá |
100 g | Sádlo škvařené |
100 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
1 ks | Žemle tuková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 170,2mg |
Draslík | 589,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 160,5mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 13,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Brambory vařené, Sádlo škvařené, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hrubá, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placky slaninové postup přípravy receptu:
1 | Syrové brambory nastrouháme, vymačkáme a slijeme vodu. Přidáme nastrouhané vařené brambory, namočenou a vymačkanou žemli, mléko, vejce, na kostičky nakrájenou a vyškvařenou slaninu a sůl. Hrubou moukou zapracujeme těsto. |
2 | Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme malé placky. Opékáme je na sádle. |
Poznámka
Podáváme se zeleninou.