Jednoduchý recept

Vaječné řízečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	57743
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

6 krajíc	Chléb konzumní
1 ks	Cibule
20 g	Cibulka jarní
1 polévková lžíce	Hořčice
60 g	Kečup ostrý
60 g	Okurky nakládané
1 dl	Olej slunečnicový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Strouhanka
2 špetka	Sůl
6 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 266 kcal

Kilojoule 1 113kJ

10% Sacharidy 36 g

10% Tuky 8 g

15% Sodík 291 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	245,3mg
Draslík	115,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,0mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cibulka jarní, Okurky nakládané, Olej slunečnicový, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Hořčice, Kečup ostrý, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vaječné řízečky postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme do misky, přisypeme sůl, pepř a dobře metlou prošleháme. Vsypeme strouhanku, nasekanou zelenou část jarní cibulky, promícháme. Podle potřeby přidáme ještě strouhanku.
2	V pánvi rozpálíme olej, malou naběračkou naléváme těsto na dno pánve do tvaru oválu. Opečeme z jedné strany, po obrácení dopečeme druhou stranu. V pečení pokračujeme do skončení těsta.
3	Krajíce chleba potřeme hořčici, na ně klademe vaječné řízky. Navrch položíme na tenká kolečka pokrájené kyselé okurky a na tence rozkrájenou cibuli. Nakonec každý krajíc s vaječným řízkem pokapeme ostrým kečupem.