Jednoduchý recept

Ananasový koláč se sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	57760
Kategorie:	Koláče

Ingredience

Náplň
30 g	Citronová kůra
50 g	Cukr krupice
450 g	Kompot ananasový
50 g	Máslo čerstvé
35 g	Mouka kukuřičná
125 ml	Voda pitná
Těsto
70 g	Cukr moučkový
15 g	Kypřicí prášek do pečiva
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml	Olej slunečnicový
8 g	Skořice mletá
25 g	Tuk
150 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 392 kcal

Kilojoule 1 641kJ

17% Sacharidy 61 g

21% Tuky 16 g

0% Sodík 6 mg

6% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	10,2mg
Draslík	349,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	12,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	3,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Kompot ananasový, Voda pitná, Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Skořice mletá, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka kukuřičná, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ananasový koláč se sirupem postup přípravy receptu:

Do kastrůlku nalijeme ananasovou šťávu z kompotu, přisypeme kukuřičnou mouku, rozmícháme, přidáme cukr, máslo, vodu a vaříme, dokud směs nezhoustne na sirup. Odstavíme, necháme vychladnout. Do mísy vsypeme mouku, kypřicí prášek, mletou skořici, moučkový cukr a promícháme. Přilijeme olej, vodu, vypracujeme hladké těsto. Ananas z kompotu trochu pokrájíme, formu vymažeme tukem, na dno rozložíme ananas, posypeme strouhanou citronovou kůrou, zalijeme 50 ml sirupu, zakryjeme těstem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 40 minut.

Koláč necháme vychladnout, naporcujeme a přelijeme zbylým sirupem.