Jednoduchý recept

Pečené brambory s lososovou zálivkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 90 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 75 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 57789

Ingredience

Brambory
600 g Brambory
20 g Máslo čerstvé
15 g Olej olivový
20 g Olej olivový extra panenský
1 g Pepř černý mletý
10 g Sůl
Zálivka
15 ml Citronová šťáva
15 g Kapary
15 g Kopr čerstvý
125 g Losos uzený
40 g Smetana 16% (pochoutková)
125 g Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 305 kcal
Kilojoule 1 277kJ
6% Sacharidy 23 g
23% Tuky 17 g
51% Sodík 1 g
28% Bílkoviny 16 g

Pečené brambory s lososovou zálivkou postup přípravy receptu:

1

Brambory ve slupce omyjeme, důkladně očistíme kartáčkem na zeleninu, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, potřeme olejem, trochu osolíme, vložíme do trouby a pečeme při 180°C cca hodinu. V kastrůlku roztavíme máslo, vmícháme panenský olej, podle chuti sůl, pepř a odstavíme. Upečené brambory pokrájíme na čtvrtky, zalijeme máslovou směsí, vrátíme do trouby a pečeme ještě 15 minut.

2

Žervé rozředíme smetanou, plátky uzeného lososa rozkrájíme na nudličky a smícháme s citronovou šťávou. Kapary a kopr nasekáme nadrobno. V misce smícháme sýrovou směs, lososa, kapary, kopr, touto zálivkou přelijeme upečené brambory, upravíme na talířky a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept