Telecí řízky s rajčaty a žampiony - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky s rajčaty a žampiony
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 57798 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
250 ml | Hovězí vývar základní |
40 g | Mouka pšeničná hladká |
50 ml | Olej rostlinný |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
250 g | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí kýta |
250 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 117,0mg |
Draslík | 974,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 521,1mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,4mg |
Vitamín E | 2,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Rajčata, Sůl, Telecí kýta, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky s rajčaty a žampiony postup přípravy receptu:
1 | Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Cibuli nakrájíme na nudličky, rajčata na tenčí výseče, očištěné žampiony nakrájíme na plátky. |
2 | Připravené maso z obou stran osmažíme na oleji dozlatova, vyjmeme a držíme na teple. Do výpeku vmícháme cibuli, zpěníme dozlatova, přimícháme žampiony, rajčata, přilijeme vývar a promícháme. Ke směsi vrátíme maso a na mírném ohni dusíme zhruba 12 minut. |