Jednoduchý recept

Citronový koláč se sirupem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	57836
Kategorie:	Koláče

Ingredience

40 g	Citronová kůra
50 ml	Citronová šťáva
200 g	Cukr krupice
15 g	Kypřicí prášek do pečiva
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
150 ml	Olej slunečnicový
80 ml	Sirup citronový
25 g	Tuk
4 ks	Vejce slepičí
150 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 488 kcal

Kilojoule 2 041kJ

15% Sacharidy 53 g

38% Tuky 29 g

3% Sodík 64 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	135,3mg
Draslík	270,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,5mg
Vitamín E	8,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Citronová šťáva, Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Tuk, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sirup citronový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Citronový koláč se sirupem postup přípravy receptu:

1	Do mísy vsypeme mouku, kypřící prášek, krupicový cukr a promícháme. Vedle v misce vyšleháme vejce se zakysanou smetanou, citronovou šťávou a strouhanou kůrou, přimícháme k mouce, přilijeme olej a vypracujeme těsto. Formu vymažeme tukem, vlijeme do ní těsto, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi 50 minut.
2	Koláč vyklopíme z formy, na povrchu trochu propícháme, potřeme sirupem a necháme vychladnout.