Jednoduchý recept

Kávové řezy s mandlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	57842
Kategorie:	Řezy

Ingredience

Těsto
80 g	Cukr krupice
15 g	Káva instantní
15 g	Kypřicí prášek do pečiva
50 g	Mandle
100 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
280 g	Mouka pšeničná hladká T 650
50 g	Smetana 12% (konzumní)
25 g	Tuk
2 ks	Vejce slepičí
Drobenka
75 g	Cukr krystal
30 g	Máslo čerstvé
15 ml	Mléko nízkotučné
8 g	Nové koření mleté
80 g	Samokypřicí mouka

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal

Kilojoule 1 946kJ

16% Sacharidy 57 g

30% Tuky 23 g

1% Sodík 29 mg

17% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	30g
Cholesterol	87,6mg
Draslík	340,0mg
Vláknina	5g
Vitamín A	70,7mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	25,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Káva instantní, Kypřicí prášek do pečiva, Mandle, Tuk, Vejce slepičí, Cukr krystal mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Smetana 12% (konzumní), Máslo čerstvé, Mléko nízkotučné, Nové koření mleté, Samokypřicí mouka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kávové řezy s mandlemi postup přípravy receptu:

1	Do mísy vsypeme mouku, kyřící prášek, cukr a promícháme. Do druhé mísy nalijeme mléko a smetanu, přisypeme instantní kávu, rozpustíme, přidáme vejce, rozpuštěné máslo a vyšleháme. Směs přidáme do mísy s moukou, přisypeme drcené mandle a vypracujeme těsto. Formu vymažeme tukem a naplníme těstem.
2	V misce smícháme samokypřící mouku s krystalovým cukrem, přidáme mleté nové koření, 1 lžíci nízkotučného mléka, máslo a vypracujeme drobenku. Nasypeme rovnoměrně na těsto ve formě, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C asi 1 hodinu.
3	Těsto necháme vychladnout ve formě, potom vyklopíme, nakrájíme na řezy a podáváme.