Citrusové sušenky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Citrusové sušenky
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57886 |
Kategorie: | Sušenky |
Ingredience
30 g | Citronová kůra |
80 g | Cukr krupice |
30 g | Limetková kůra |
100 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
40 g | Pomerančová kůra |
40 ml | Pomerančová šťáva |
20 g | Tuk |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 84,9mg |
Draslík | 52,1mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 30,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 19,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Cukr krupice, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Tuk, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Limetková kůra, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Citrusové sušenky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáme 1 žloutek. Přisypeme mouku, promícháme, přidáme strouhanou citronovou, limetkovou, pomerančovou kůru, přilijeme pomerančovou šťávu a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenčí plát, ze kterého tvořítkem vykrajujeme různé tvary nebo plát nařežeme na malé obdélníčky. Plech potřeme tukem, vyskládáme na něj sušenky, potřeme 1 bílkem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 12-15 minut při teplotě 200°C. |
2 | Sušenky necháme vychladnout, upravíme na servírovací talíř a podáváme. |