Dvoubarevné roládky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 37 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dvoubarevné roládky
Celkový čas: | 37 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 12 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 57888 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
30 g | Citronová kůra |
25 g | Čokoláda hořká |
300 g | Cukr krupice |
180 g | Máslo čerstvé |
350 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
25 g | Tuk |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 48,7mg |
Draslík | 27,2mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 3,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 20,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová kůra, Čokoláda hořká, Cukr krupice, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dvoubarevné roládky postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vložíme měkké máslo, přisypeme cukr a vyšleháme. Postupně přiléváme rozkvedlané vejce a stále šleháme. Do ušlehané hmoty přisypeme mouku a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme strouhanou citronovou kůru, do druhé přimícháme mírně roztavenou čokoládu. Každé těsto vyválíme na stejně velký obdélníkový plát a obě těsta rozřízneme po délce napůl. |
2 | Na pracovní stůl nejdříve položíme půlku čokoládového těsta, na ni položíme polovinu citronového těsta, opět položíme čokoládové těsto a poslední vrstvou bude zbytek citronového těsta. Takto navršená těsta zavineme do roládky a necháme půl hodiny v lednici ztuhnout. Plech potřeme tukem, roládku nakrájíme na plátky, které naplocho vyskládáme na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C asi 10 až 12 minut. |
3 | Vychladlé sušenky upravíme na mísu a podáváme. |
Poznámka
Těsto by mělo vystačit asi na 40 kusů.