Recept

Pikantní nudle s tofu a thajskou omáčkou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 57892

Ingredience

3 ks Chilli paprička
100 g Cibule
3 g Citronová tráva
40 g Cukr palmový
40 ml Limetková šťáva
300 g Nudle rýžové
60 ml Olej sezamový
60 ml Omáčka rybí
40 g Pažitka
60 ml Rajčatová šťáva
500 g Sýr sójový - Tofu
400 ml Vývar zeleninový
2 g Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 606 kcal
Kilojoule 2 535kJ
22% Sacharidy 79 g
31% Tuky 23 g
88% Sodík 2 g
35% Bílkoviny 20 g

Pikantní nudle s tofu a thajskou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Vlasové rýžové nudle zalijeme vroucím vývarem a necháme zakryté 10 minut nabobtnat. Zatím ve woku na rozpáleném sezamovém oleji osmahneme nasekané chilli papričky a na kostičky nakrájený tofu sýr. Přidáme nakrájenou citronovou trávu, nastrouhaný zázvor a cibuli nadrobno. 3 minuty opečeme, zalijeme limetkovou a rajčatovou šťávou a rybí omáčkou, osladíme palmovým cukrem a necháme ještě pár minut dusit.

2

Vmícháme scezené a okapané nudle a rozdělíme do misek na jednotlivé porce. Podáváme posypané nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept