Mleté hovězí řízky s volskými oky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mleté hovězí řízky s volskými oky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | brazda |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (87%) |
ID receptu: | 57937 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule červená |
600 g | Hovězí maso mleté |
40 g | Máslo čerstvé |
60 ml | Mléko plnotučné |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
50 g | Sádlo vepřové škvařené |
0,5 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
40 g | Mouka pšeničná hladká |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 351,8mg |
Draslík | 597,5mg |
Vláknina | 1g |
Vitamín A | 282,5mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 108,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Hovězí maso mleté, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Mleté hovězí řízky s volskými oky postup přípravy receptu:
1 | Mleté maso v míse promícháme se solí, pepřem, mlékem a hladkou moukou. Směs necháme odležet, poté tvarujeme placky, které smažíme z obou stran v sádle dozlatova. V mezičase na másle usmažíme volská oka a cibuli nakrájíme na kolečka. |
2 | Na každý řízek dáme volské oko a plátky cibule. |