Recept

Svíčkové řezy na víně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	57944
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na mleté maso
600 g	Hovězí svíčková
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
30 g	Sádlo vepřové škvařené
0,5 kávová lžička	Sůl
300 ml	Víno červené
0,5 polévková lžíce	Hořčice plnotučná
2 špetka	Pepř černý mletý
0,3 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
500 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 671 kcal

Kilojoule 2 806kJ

1% Sacharidy 2 g

47% Tuky 36 g

16% Sodík 323 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	214,3mg
Draslík	999,6mg
Vláknina	112,6mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí svíčková, Sůl, Víno červené, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Hořčice plnotučná, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Svíčkové řezy na víně postup přípravy receptu:

1	Svíčkovou pokrájíme na plátky, lehce rukou naklepeme, osolíme a opepříme. Mleté vepřové maso promícháme s vejcem, hořčicí, solí a pepřem.
2	Připravené řízky vložíme do pekáče vymazaného sádlem, na ně navrstvíme mleté maso. V předehřáté troubě zprudka zapečeme, poté podlijeme vínem a pečeme doměkka.