Recept

Kuřecí prsa s kokosem a ovocem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	57993
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 ks	Banány
150 g	Játra kuřecí
100 g	Kokos strouhaný
250 g	Kompot ananasový
600 g	Kuřecí prsa
90 g	Máslo čerstvé
0,3 kávová lžička	Pepř bílý
50 ml	Rum bílý
0,5 kávová lžička	Sůl
250 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 736 kcal

Kilojoule 3 078kJ

14% Sacharidy 51 g

46% Tuky 34 g

15% Sodík 302 mg

72% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	252,4mg
Draslík	1g
Vláknina	6g
Vitamín A	4g
Vitamín B6	1,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,9mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Banány, Játra kuřecí, Kompot ananasový, Pepř bílý, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kokos strouhaný, Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Rum bílý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa s kokosem a ovocem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Opláchnutá játra nakrájíme na nudličky, banány nakrájíme na silnější kolečka. Kolečka ananasu vyjmeme z kompotu a necháme okapat.
2	Řízky osmažíme na másle (60 g) z obou stran dozlatova. Řízky vyjmeme a držíme na teple. Ve výpeku smažíme játra ve vlastní šťávě, poté zalijeme vínem a dodusíme. Na závěr do omáčky vmícháme kokos.
3	V mezičase na zbylém másle lehce osmažíme plátky ananasu. V hlubším rendlíku s rumem flambujeme plátky banánů.
4	Řízky podáváme přelité omáčkou s játry, obložíme kolečky ananasu a plátky banánu.