Čočka se salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočka se salámem
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 5800 |
Ingredience
5 dkg | Anglická slanina |
1 ks | Bobkový list |
10 dkg | Cibule |
40 dkg | Čočka jedlá |
2 polévková lžíce | Hovězí vývar základní |
1 kávová lžička | Petržel - nať |
1 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
25 dkg | Salám měkký |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 252g |
---|---|
Cholesterol | 193,1mg |
Draslík | 5g |
Vláknina | 248g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 3,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,0mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 32,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Bobkový list, Cibule, Čočka jedlá, Hovězí vývar základní, Sádlo škvařené, Salám měkký, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočka se salámem postup přípravy receptu:
1 | Čočku namočíme asi na 3 hodiny do vody přidáme půlku cibule, bobkový list a zalijeme vodou aby byla čočka potopená. |
2 | Pomalu vaříme doměkka. |
3 | Cibuli a bobkový list odstraníme, čočku slijeme, smícháme |
4 | s druhou polovinou cibule nakrájenou nadrobno, na kostičky nakrájeným salámem a petrželkou. |
5 | Nandáme do sádlem vymazané zapékací nádoby, navrch položíme plátky slaniny a zalijeme trochou vývaru. |
6 | Zapékáme v předehřáté troubě asi 20 minut. |