Recept

Rychlý nákyp z knedlíku, smetany a vajec

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	53 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	38 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	58022
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Na vytření mísy
500 g	Knedlík kynutý
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
100 g	Sýr Eidam cihla 30%
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
Smetanová zálivka
3 polévková lžíce	Petržel - nať
2,5 dl	Smetana
8 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 795 kcal

Kilojoule 3 327kJ

18% Sacharidy 65 g

61% Tuky 46 g

8% Sodík 163 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	543,2mg
Draslík	179,9mg
Vláknina	3g
Vitamín A	564,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej slunečnicový, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Knedlík kynutý, Máslo čerstvé, Sýr Eidam cihla 30%, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Rychlý nákyp z knedlíku, smetany a vajec postup přípravy receptu:

Do misky nastrouháme tvrdý sýr. V druhé misce rozšleháme vejce se smetanou a hořčicí. Omyjeme petrželovou nať, drobně ji pokrájíme a přimícháme do smetany s vejci.

Šišku kynutého knedlíku pokrájíme na plátky. V pánvi rozpálíme máslo (2 lžíce) s olejem a plátky osmažíme dozlatova z každé strany. Zapékací mísu vytřeme 2 lžícemi másla, osmažené plátky poklademe do mísy na hrany za sebe a přelijeme je připravenou smetanou s vejci a petrželkou. Vidličkou plátky knedlíku od sebe mírně odtáhneme, aby se mezi ně dostala smetana s vajíčky. Povrch posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem a nákyp dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme dozlatova přibližně 20-30 minut. Nákyp podáváme samostatně jako hlavní jídlo.