Recept

Plněné krůtí řízky s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	58046
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na obalení
1 ks	Citrony
600 g	Krůtí prsa
50 g	Máslo čerstvé
40 ml	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
130 g	Šunka uzená
130 g	Sýr Ementál (Primátor)
2 ks	Vejce slepičí
400 ml	Voda pitná
50 g	Mouka pšeničná hladká
80 g	Strouhanka
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 754 kcal

Kilojoule 3 156kJ

6% Sacharidy 23 g

62% Tuky 47 g

21% Sodík 428 mg

106% Bílkoviny 60 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	448,4mg
Draslík	566,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	369,6mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,3mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Krůtí prsa, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Strouhanka, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka uzená, Sýr Ementál (Primátor), Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné krůtí řízky s vejci postup přípravy receptu:

1	Krůtí maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme.
2	Na maso položíme plátek šunky, plátek sýra a půlku vejce. Rohy mas spojíme ve středu a sepneme jehlou. Závitky obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích, strouhance a smažíme na másle s olejem z obou stran dozlatova.
3	Ze závitků odstraníme jehly, závitky nařízneme do růžice a podáváme s plátky citronu.