Recept

Krůtí řízky se šunkou a sterilovanou zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	58073
Kategorie:	Maso

Ingredience

50 g	Hrášek sterilovaný
50 g	Kapie sterilovaná
600 g	Krůtí prsa
60 g	Máslo čerstvé
100 g	Mouka pšeničná hladká
40 ml	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 ml	Smetana
0,5 kávová lžička	Sůl
100 g	Šunka dušená
100 g	Sýr Čedar
2 ks	Vejce slepičí
50 g	Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 761 kcal

Kilojoule 3 185kJ

6% Sacharidy 22 g

69% Tuky 52 g

22% Sodík 434 mg

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	276,9mg
Draslík	492,8mg
Vláknina	633,1mg
Vitamín A	400,7mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Krůtí prsa, Olej rostlinný, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Žampiony - sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kapie sterilovaná, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Hrášek sterilovaný, Smetana nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí řízky se šunkou a sterilovanou zeleninou postup přípravy receptu:

1	Krůtí maso rozkrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Všechnu sterilovanou zeleninu scedíme a necháme okapat (sterilovanou kapii pokrájíme na nudličky).
2	Na řízky položíme plátek šunky, plátek sýra a porci zeleniny. Řízek zavineme, sepneme jehlou. Závitky namáčíme v těstíčku, které jsme připravili rozšleháním vajec s moukou, smetanou a solí. Na mírném plameni závitky smažíme na másle s olejem z obou stran do zlatova.