Jednoduchý recept

Bramborový salát s chřestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58153
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

500 g	Brambory
250 g	Chřest zelený
150 g	Fazolky mražené
150 g	Majonéza
200 g	Mrkev kořen
20 g	Pažitka
1 g	Pepř černý mletý
6 g	Sůl
250 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal

Kilojoule 1 759kJ

8% Sacharidy 30 g

195% Tuky 146 g

53% Sodík 1 g

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	1,1mg
Draslík	693,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,7mg
Vitamín E	5,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Fazolky mražené, Majonéza, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chřest zelený, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát s chřestem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, rozkrájíme na kostičky, mrkev očistíme, pokrájíme na kolečka, zelené fazolové lusky necháme rozmrazit, chřest očistíme a nakrájíme na kratší špalíčky.
2	Do hrnce vlijeme vývar, přisypeme brambory, mrkev, fazolové lusky, přivedeme k varu a vaříme zvolna asi 10 minut. Přidáme chřest a vaříme dalších 5 minut, zeleninu scedíme, necháme vychladnout. Do salátové mísy vložíme majonézu, přisypeme vychladlou zeleninu, posekanou pažitku, sůl, pepř a promícháme.
3	Před podáváním vychladíme v lednici.