Jednoduchý recept

Bramborový salát se šunkou a jarní cibulkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58158
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

800 g	Brambory vařené ve slupce
200 g	Cibulka jarní
20 g	Hořčice
40 g	Jogurt bílý
15 g	Kapary sterilované
200 g	Majonéza
150 g	Paprika červená
1 g	Pepř černý mletý
200 g	Salát kadeřavý
6 g	Sůl
200 g	Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 629 kcal

Kilojoule 2 630kJ

12% Sacharidy 44 g

60% Tuky 45 g

73% Sodík 1 g

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	25,0mg
Draslík	1g
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	74,4mg
Vitamín E	6,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Cibulka jarní, Kapary sterilované, Majonéza, Paprika červená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Jogurt bílý, Pepř černý mletý, Salát kadeřavý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát se šunkou a jarní cibulkou postup přípravy receptu:

1	Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, šunku na kostičky, papriku zbavíme jádřince a pokrájíme na proužky, bílou část jarní cibulky rozkrájíme na kolečka, zelenou část posekáme na jemno.
2	Majonézu smícháme s bílým jogurtem, solí, pepřem, kapary, hořčicí a vložíme do salátové mísy. Přidáme brambory, šunku, jarní cibulku, papriku a promícháme.
3	Salát podáváme na listech kadeřavého salátu.