Recept

Ruský tvarohový nákyp vařený

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58167
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

100 g	Cukr krupice
50 g	Hrozinky
50 g	Kandovaná pomerančová kůra
100 g	Kandované ovoce
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
3 polévková lžíce	Pšeničná krupice
200 ml	Sirup malinový
1 špetka	Sůl
500 g	Tvaroh jemný
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 556 kcal

Kilojoule 2 326kJ

19% Sacharidy 70 g

94% Tuky 70 g

6% Sodík 118 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	62g
Cholesterol	179,6mg
Draslík	61,5mg
Vláknina	1g
Vitamín A	188,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kandované ovoce, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrozinky, Kandovaná pomerančová kůra, Máslo čerstvé, Pšeničná krupice, Sirup malinový, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ruský tvarohový nákyp vařený postup přípravy receptu:

1	Tvaroh umícháme, přidáme žloutky, cukr, špetku soli, nakrájenou kandovanou pomerančovou kůru, krupici a rozpuštěné máslo. Vařečkou vše dobře rozmícháme, přidáme omyté hrozinky a kandované ovoce, nakrájené na malé kousky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do tvarohové hmoty.
2	Tvarohové těsto vložíme do pudinkové formy nebo do mísy z varného skla, kterou jsme vymazali máslem a vysypali cukrem. Vaříme ve vodní lázni do ztuhnutí.
3	Nákyp podáváme horký, krájíme na porce a přeléváme malinovým sirupem.