Bramborový salát s krevetami a jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborový salát s krevetami a jogurtem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 58203 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
600 g | Brambory vařené |
1 stroužek | Česnek |
30 g | Chilli paprička |
100 g | Cibule červená |
150 g | Jogurt bílý |
300 g | Krevety tygří - loupané |
15 g | Máslo čerstvé |
1 g | Pepř černý mletý |
30 g | Petržel kudrnka |
150 g | Rukola |
8 g | Sůl |
400 ml | Voda pitná |
5 ml | Citronová šťáva |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 764,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,6mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Česnek, Chilli paprička, Jogurt bílý, Sůl, Voda pitná, Citronová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Krevety tygří - loupané, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka, Rukola mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborový salát s krevetami a jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Vařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, listy rukoly posekáme najemno, cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozebereme na proužky, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka a zbytek nasekáme nadrobno. Do hrnce nalijeme vodu, přidáme špetku soli, citronovou šťávu, vsypeme krevety a vaříme asi 3 minuty. Krevety necháme vychladnout, ulomíme ocásky a hlavy a vložíme do salátové mísy. |
2 | V pánvi roztavíme máslo, přisypeme cibuli, prolisovaný česnek, chilli papričku, zpěníme, přiložíme brambory a orestujeme. Odstavíme z ohně a necháme vychladnout. Vychladlou směs z pánve přisypeme ke krevetám a promícháme. |
3 | Do jogurtu vmícháme sůl, pepř, petrželku a salát zalijeme. Zlehka promícháme a podáváme. |