Jugaterg, arménský medový moučník - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jugaterg, arménský medový moučník
Jugaterg, arménský medový moučník
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | beranova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 58216 |
Kategorie: | Koláče |
Ingredience
15 g | Kypřicí prášek do pečiva |
150 g | Máslo čerstvé |
150 g | Med včelí |
100 ml | Mléko polotučné |
500 g | Mouka polohrubá |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 115,8mg |
Draslík | 294,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 105,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 21,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Med včelí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jugaterg, arménský medový moučník postup přípravy receptu:
1 | Z polohrubé mouky, vajec, 50 g másla, vlažného mléka, 50 g medu a půl sáčku prášku do pečiva zaděláme těsto, které necháme asi 10 minut odpočinout. |
2 | Z těsta vyválíme plát silný 1-2 mm, potřeme ho máslem, mírně posypeme moukou a složíme do tvaru psaníčka. Psaníčko rozválíme na plát a celý postup opakujeme čtyřikrát. Potom z těsta vyválíme plát silný 3-4 mm o rozměrech pečícího plechu. |
3 | Na plech s pečícím papírem plát přeneseme a vložíme do předehřáté trouby, kde ho pečeme na středním ohni 10-15 minut. Po upečení rozkrájíme moučník na kostky, které zalijeme medem. |
4 | Jugaterg podáváme jako moučník ke kávě a čaji. |