Recept

Gruzínský vaječný dezert

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58217
Kategorie:	Dezerty a moučníky

Ingredience

8 polévková lžíce	Cukr krupice
30 g	Cukr vanilka
0,3 kávová lžička	Hřebíček
4 polévková lžíce	Marmeláda višňová
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko polotučné
125 ml	Šlehačka
4 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 401 kcal

Kilojoule 1 679kJ

15% Sacharidy 55 g

21% Tuky 16 g

5% Sodík 102 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	38g
Cholesterol	267,3mg
Draslík	79,7mg
Vláknina	85,5mg
Vitamín A	283,1mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	104,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hřebíček, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marmeláda višňová, Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Šlehačka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Gruzínský vaječný dezert postup přípravy receptu:

1	Do studeného mléka rozklepneme vejce, přidáme cukr, tlučený hřebíček a sáček vanilkového cukru. Směs ručním šlehačem rozšleháme a nalijeme do varných mušlí nebo misek z varného skla vymazaných máslem.
2	Nádobky dáme do pekáče, podlijeme vodou, dáme do předehřáté trouby a ve vodní lázni vaříme asi hodinu, pak dezert necháme vychladnout.
3	Po vychladnutí mušle vyklopíme z formiček a podáváme ozdobené višňovou zavařeninou a šlehanou smetanou.