Recept

Ruské palačinky plněné jablky

  • Rusko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 58251

Ingredience

1 polévková lžíce Cukr krupice
150 g Cukr moučkový
40 g Cukr vanilka
5 ks Jablko
350 ml Mléko polotučné
250 g Mouka pšeničná hladká
2 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Skořice mletá
0,5 kávová lžička Sůl
3 ks Vejce slepičí
250 ml Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 644 kcal
Kilojoule 2 693kJ
29% Sacharidy 103 g
26% Tuky 19 g
10% Sodík 209 mg
29% Bílkoviny 16 g

Ruské palačinky plněné jablky postup přípravy receptu:

1

Vejce rozšleháme s cukrem a solí, přidáme 100 ml vlažného mléka, promícháme, přisypeme hladkou mouku a vypracujeme hladké těsto. Potom přidáme 150 ml zakysané smetany, zředíme zbytkem mléka a dobře zpracujeme.

2

Zároveň připravíme náplň. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nastrouháme je a smícháme s vanilkovým cukrem a mletou skořicí.

3

Pánev střední velikosti dobře rozpálíme, vymažeme trochou oleje, sběračkou nalijeme těsto na pánev a necháme ho rozlít po celé ploše. Palačinky pečeme po jedné straně dorůžova, po druhé straně jen lehce zapečeme. Hotové palačinky rozložíme opečenější stranou nahoru, na každou dáme lžíci náplně, složíme je do šátečků a na oleji je po obou stranách osmažíme.

4

Hotové palačinky pocukrujeme moučkovým cukrem, ozdobíme zakysanou smetanou a podáváme je s bílou kávou.

Poznámka

Místo jablkové náplně můžeme palačinky naplnit ochuceným tvarohem nebo ovocnou zavařeninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept