Krůtí stehna s omáčkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 110 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krůtí stehna s omáčkou
Celkový čas: | 110 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 90 minut |
Autor: | Klára Fenclova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (30%) |
ID receptu: | 5828 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
4 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
1 kávová lžička | Citronová kůra |
1 ks | Citrony |
1 špetka | Cukr krupice |
1 špetka | Kari koření |
1 špetka | Kmín celý |
450 g | Krůtí stehna |
50 g | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Pomeranče |
2 kávová lžička | Sůl |
2 dl | Víno červené |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 21g |
---|---|
Cholesterol | 154,0mg |
Draslík | 843,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 220,5mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 67,2mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 22,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Citronová kůra, Citrony, Cukr krupice, Kari koření, Kmín celý, Krůtí stehna, Olej stolní, Paprika mletá sladká, Pomeranče, Sůl, Víno červené, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krůtí stehna s omáčkou postup přípravy receptu:
1 | Smícháme olej, citronovou kůru, koření a směsí potřeme maso. |
2 | Osmahneme slaninu, přidáme cibuli, česnek a dáme do pekáče. |
3 | Opečeme v teflonové pánvi stehna, dáme do pekáče a při 170 stupních pečeme 80 minut. |
4 | Výpek zalijeme vínem, přidáme nakrájený pomeranč, máslo, citronovou šťávu, cukr, sůl a krátce povaříme. |