Jednoduchý recept

Restované brambůrky se zeleným chřestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58285
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

600 g	Brambory rané
250 g	Chřest zelený
80 g	Máslo čerstvé
8 g	Sůl
800 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 122kJ

9% Sacharidy 32 g

23% Tuky 17 g

39% Sodík 783 mg

8% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	0,2mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Chřest zelený, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restované brambůrky se zeleným chřestem postup přípravy receptu:

1	Malé nové brambůrky očistíme kartáčkem na zeleninu, omyjeme, vsypeme celé do hrnce, zalijeme vodou a vaříme zvolna 20 až 25 minut. Scedíme, necháme okapat. Zelený chřest oškrábeme, omyjeme, otřepeme a pokrájíme na slámu.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přiložíme celé brambůrky, chřest a orestujeme ze všech stran. Upravíme na servírovací mísu, polijeme máslem z pánve, osolíme a podáváme.