Jednoduchý recept

Restované brambůrky s koriandrem a sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58287
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

800 g	Brambory rané
20 g	Koriandr celý
80 g	Máslo čerstvé
60 g	Sezam - semena
8 g	Sůl
900 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 389 kcal

Kilojoule 1 629kJ

13% Sacharidy 46 g

33% Tuky 25 g

40% Sodík 796 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	293,7mg
Vláknina	10g
Vitamín A	293,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Koriandr celý, Sezam - semena, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brambory rané, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restované brambůrky s koriandrem a sezamem postup přípravy receptu:

1	Malé nové brambůrky pečlivě omyjeme a očistíme kartáčkem na zeleninu, vložíme do hrnce, osolíme, přilijeme vodu a zvolna vaříme asi 25 minut do měkka. Vodu slijeme, brambůrky necháme oschnout.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme brambůrky, sezam, koriandr a restujeme. Když se brambůrky obalí semínky, zlehka je obrátáme.
3	Brambůrky upravíme na servírovací mísu, pokapeme máslem z pánve a podáváme.