Recept

Moldavský jablečný nákyp

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58307
Kategorie:	Nákypy

Ingredience

120 g	Cukr krupice
600 g	Jablka
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
1 kávová lžička	Skořice mletá
100 ml	Šlehačka
4 ks	Vejce slepičí
300 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 311 kcal

Kilojoule 1 300kJ

10% Sacharidy 37 g

22% Tuky 17 g

5% Sodík 95 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	193,6mg
Draslík	230,4mg
Vláknina	4g
Vitamín A	554,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jablka, Skořice mletá, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Šlehačka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Moldavský jablečný nákyp postup přípravy receptu:

1	Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků, ze kterých ušleháme tuhý sníh. Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců, polovinu jich nastrouháme, druhou polovinu rozkrájíme na malé kostičky.
2	Nastrouhaná jablka v míse smícháme se žloutky, šlehačkou, cukrem a skořicí, dobře utřeme, poté přimícháme hladkou mouku, kostičky jablek a lehce vmícháme sníh z bílků.
3	Máslem vymazanou formu naplníme připravenou směsí a ve středně vyhřáté troubě zapečeme.
4	Podáváme přelité zakysanou smetanou.