Tymiánové taštičky s masem a cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tymiánové taštičky s masem a cuketou
Celkový čas: | 85 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 58320 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
200 g | Brambory |
250 g | Cibule |
250 g | Cuketa |
400 g | Hovězí maso zadní |
200 ml | Hovězí vývar základní |
125 g | Máslo čerstvé |
250 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 g | Olej slunečnicový |
1 g | Pepř černý mletý |
6 g | Sůl |
5 g | Tymián sušený |
1 ks | Vejce slepičí |
80 ml | Voda pitná |
8 g | Rozmarýn čerstvý |
8 g | Tymián čerstvý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 16g |
---|---|
Cholesterol | 156,8mg |
Draslík | 551,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 397,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,0mg |
Vitamín E | 3,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 41,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cibule, Cuketa, Hovězí vývar základní, Olej slunečnicový, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí, Voda pitná, Rozmarýn čerstvý, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hovězí maso zadní, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tymiánové taštičky s masem a cuketou postup přípravy receptu:
1 | Do mísy vsypeme mouku, přidáme sušený tymián, špetku soli, promícháme, přiložíme měkké máslo a zapracujeme do směsi. Přilijeme vodu, vypracujeme těsto, zakryjeme utěrkou a necháme půl hodiny odpočinout. |
2 | Cibuli rozkrájíme nadrobno, brambory oloupeme a spolu s cuketou nakrájíme na kostičky, maso na malé kousky. V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a smažíme do zlatova. Přidáme maso, osmahneme ze všech stran. Osolíme, opepříme, ochutíme posekanými lístky tymiánu, rozmarýnu, podlijeme vývarem, přidáme brambory a dusíme asi 10 minut. Přimícháme cuketu, podusíme dalších 10 minut, tekutina by se měla téměř odpařit. |
3 | Těsto rozdělíme na čtyři díly, z každého vytvarujeme placku, na polovinu placky naneseme masovou směs, překlopíme druhou polovinou placky, okraje spojíme zmáčknutím. Poté je vyskládáme na plech, potažený papírem na pečení. Povrch potřeme rozkvedlaným vejcem, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. |
Poznámka
Servírujeme teplé.