Jednoduchý recept

Pečené brambory v alobalu se salámem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	58321
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

500 g	Brambory
120 g	Cibule
500 g	Mrkev kořen
50 g	Olej olivový extra panenský
100 g	Paprika červená
100 g	Paprika zelená
100 g	Paprika žlutá
1 g	Pepř černý mletý
150 g	Rajčata
500 g	Salám měkký
6 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 379 kcal

Kilojoule 1 585kJ

6% Sacharidy 23 g

288% Tuky 216 g

69% Sodík 1 g

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	49,2mg
Draslík	768,7mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	79,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Rajčata, Salám měkký, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené brambory v alobalu se salámem postup přípravy receptu:

1	Brambory oškrábeme, rozkrájíme na plátky, točený salám na kolečka, mrkev na malé hranolky, cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a rozebereme na kroužky, papriky zbavíme jádřinců a pokrájíme na silnější proužky, rajčata na osminky.
2	Z velkého kusu alobalu vytvarujeme misku s vyššími okraji, do ní vsypeme všechny suroviny, osolíme, opepříme, pokapeme panenským olejem, zakryjeme druhým kusem alobalu, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C půl hodiny. Poté sundáme vrchní díl alobalu a dopečeme.
3	Celou alobalovou misku postavíme doprostřed stolu, každý strávník se obslouží sám.