Zapečená klobásová směs s bramborami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečená klobásová směs s bramborami
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 58346 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
600 g | Brambory vařené ve slupce |
1 ks | Bylinky čerstvé - svazek |
350 g | Fazole červené sterilované |
500 g | Klobása uzená |
25 g | Máslo čerstvé |
80 ml | Mléko polotučné |
20 g | Olej olivový extra panenský |
200 g | Passata (drcená rajčata) |
120 g | Pastinák |
1 špetka | Pepř cayenský |
1 g | Pepř černý mletý |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 9,5mg |
Draslík | 838,8mg |
Vláknina | 24g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,8mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 17,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené ve slupce, Fazole červené sterilované, Pepř cayenský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Klobása uzená, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Olej olivový extra panenský, Passata (drcená rajčata), Pastinák, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečená klobásová směs s bramborami postup přípravy receptu:
1 | Klobásy nakrájíme na silnější kolečka, pastinák omyjeme, nakrájíme na kostičky, nakládané fazole scedíme. Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo a šťouchadlem rozmačkáme na kaši. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přiložíme klobásy a zprudka osmažíme. přisypeme fazole, pastinák, přidáme passatu, podle chuti osolíme, opepříme, přidáme špetku cayenského pepře, posekané bylinky a podusíme asi 10 minut. |
3 | Klobásovou směs přendáme do zapékací misky, zakryjeme bramborovou kaší, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut. |