Zeleninová směs zapečená s bramborovou kaší - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninová směs zapečená s bramborovou kaší
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | Kolmanova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (32%) |
ID receptu: | 58347 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
600 g | Brambory vařené ve slupce |
500 g | Fazolové lusky |
2 g | Majoránka sušená drhnutá |
25 g | Máslo čerstvé |
80 ml | Mléko polotučné |
20 g | Olej slunečnicový |
300 g | Párky jemné |
150 g | Pastinák |
1 g | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata loupaná (konzervovaná) |
8 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 9,5mg |
Draslík | 801,8mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 17,1mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené ve slupce, Olej slunečnicový, Rajčata loupaná (konzervovaná), Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Fazolové lusky, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Párky jemné, Pastinák, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Majoránka sušená drhnutá nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninová směs zapečená s bramborovou kaší postup přípravy receptu:
1 | Zelené fazolky omyjeme, odkrojíme oba konce, odstraníme dřevnatá vlákna a fazolky překrojíme napůl, pastinák očistíme, nakrájíme na kostičky, oloupané párky nakrájíme na kolečka. Vařené brambory oloupeme, vložíme do mísy, přilijeme mléko, rozpuštěné máslo a šťouchadlem rozmačkáme. |
2 | V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme párky a osmahneme, přidáme fazolky, rajčata i s nálevem, pastinák, sůl, pepř, majoránku a dusíme asi 15 minut do zhoustnutí. Touto směsí naplníme zapékací misku, navrch rozložíme bramborovou kaši, vložíme do vyhřáté trouby a zapékáme asi 15 minut. |