Recept

Ukrajinský reveňový kysel se šlehačkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	58349
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

150 g	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Maizena - kukuřičný škrob
200 g	Reveň (Rebarbora)
1 kávová lžička	Skořice mletá
100 ml	Šlehačka
600 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 240 kcal

Kilojoule 1 004kJ

17% Sacharidy 61 g

0% Tuky 0 g

1% Sodík 11 mg

1% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	61g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	194,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	69,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Reveň (Rebarbora), Skořice mletá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Maizena - kukuřičný škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Šlehačka nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ukrajinský reveňový kysel se šlehačkou postup přípravy receptu:

1	Připravenou a očištěnou reveň oloupeme a nakrájíme na malé kousky, vložíme do 500 ml vařící vody a uvaříme. Když reveň změkne, přidáme 120 g cukru a skořici, znovu uvedeme do varu a rychle vmícháme Maizenu rozmíchanou ve 100 ml studené vody a necháme vzkypět.
2	Hotový kysel rozlijeme do mističek, posypeme cukrem a necháme vychladit.
3	Před podáváním ozdobíme ušlehanou šlehačkou.