Penne s rukolou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Penne s rukolou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 5837 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
100 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
3 ks | Rajčata |
200 g | Rukola |
1 kávová lžička | Sůl |
45 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
1 hrst | Sýr Parmezán |
500 g | Těstoviny Penne |
5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 36,8mg |
Draslík | 336,9mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 577,9mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,1mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 28,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Rukola, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino, Těstoviny Penne mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Penne s rukolou postup přípravy receptu:
1 | Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme. |
2 | Vrátíme do hrnce a zvolna zahříváme. Přidáme máslo a promícháme. Potom vmícháme nahrubo nakrájenou rukolu a nadrobno nakrájená rajčata a zahříváme, až rukola zvadne. |
3 | Vmícháme pecorino, ochutíme solí a pepřem. Rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným parmazánem a podáváme. |