Dortíčky s kokosem a jogurtem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dortíčky s kokosem a jogurtem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 58374 |
Kategorie: | Muffiny |
Ingredience
Na potření a vysypání formiček | |
---|---|
4 polévková lžíce | Mouka polohrubá |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
Těsto | |
75 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
150 g | Jogurt bílý |
50 g | Kokos |
2 kávová lžička | Kypřící prášek do pečiva |
1 polévková lžíce | Likér pomerančový |
50 g | Máslo čerstvé |
200 g | Mouka polohrubá |
1 kávová lžička | Pomerančová kůra |
1 dl | Pomerančová šťáva |
2 ks | Vejce slepičí |
Pomerančová poleva | |
100 g | Cukr moučkový |
3 polévková lžíce | Kokos |
1 polévková lžíce | Pomerančová šťáva |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 90g |
---|---|
Cholesterol | 137,7mg |
Draslík | 150,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 198,7mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 14,7mg |
Vitamín E | 2,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej slunečnicový, Cukr krupice, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Vejce slepičí, Cukr moučkový, Pomerančová šťáva mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Cukr vanilka, Jogurt bílý, Likér pomerančový, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kokos, Kypřící prášek do pečiva, Kokos nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Dortíčky s kokosem a jogurtem postup přípravy receptu:
1 | Formičky na malé muffiny (24 ks) vytřeme olejem a vysypeme polohrubou moukou. |
2 | Do mísy pokrájíme změklé máslo, přidáme cukr, vanilkový cukr, pomerančový likér, 2 žloutky a máslo utřeme do pěny. K utřenému máslu přidáme promíchanou prosátou polohrubou mouku s nastrouhaným kokosem, kypřícím práškem do pečiva, jemně nastrouhanou pomerančovou kůru, jogurt a šťávu z chemicky neošetřeného pomeranče. 2 bílky vyšleháme na tuhý sníh. Sypkou směs dobře promícháme s vyšlehaným máslem a zlehka zapracujeme sníh z bílků. Těsto nalijeme do formiček do 2/3. |
3 | Formu s muffinami vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C. Pečeme přibližně 20-25 minut dozlatova. Upečené muffiny necháme asi 3 minuty vychladnout, opatrně je vyjmeme z formy a vložíme je do papírových košíčků. |
4 | Připravíme si pomerančovou polevu: V misce si rozmícháme pomerančovou šťávu (přecezenou) s moučkovým cukrem. Muffiny potřeme pomerančovou polevou, zlehka je posypeme strouhaným kokosem a podáváme. |