Jednoduchý recept

Polévka z kedlubny s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	58410
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 ks	Kedlubna
60 g	Máslo čerstvé
2 ks	Mrkev kořen
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
20 g	Petržel - nať
1 hrst	Rýže
2 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Vegeta
2 l	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 480 kcal

Kilojoule 2 010kJ

15% Sacharidy 52 g

34% Tuky 25 g

125% Sodík 3 g

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	27,0mg
Draslík	904,4mg
Vláknina	18g
Vitamín A	66,6mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	57,7mg
Vitamín E	3,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kedlubna, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vegeta, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Rýže nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z kedlubny s rýží postup přípravy receptu:

1	V hrnci rozpálíme máslo, osmahneme na něm oloupanou, drobně nakrájenou cibuli. Vložíme oloupaný prolisovaný česnek, ihned přidáme pečlivě nastrouhanou mrkev a jemně strouhanou kedlubnu. Přisypeme rýži, posypeme mletou paprikou a pod poklicí dusíme přibližně 5 minut. Zalijeme vývarem, osolíme ochutíme pepřem, Vegetou, přiklopíme poklici a povaříme asi 15 minut.
2	Před dovaření přidáme do polévky nasekanou petrželovou nať a odstavíme ze sporáku. Podáváme v jednotlivých polévkových miskách, vhodné jsou také hluboké talíře.