Jednoduchý recept

Rybí směs s kapustou zapečená s bramborem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58428

Ingredience

600 g Brambory vařené ve slupce
600 g Filé rybí
400 g Kapusta hlávková
20 g Mouka pšeničná hladká T 650
30 g Máslo čerstvé
30 g Olej olivový
1 g Pepř černý mletý
30 g Pesto
8 g Sůl
150 ml Vývar rybí
30 g Zakysaná smetana
100 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 458 kcal
Kilojoule 1 915kJ
13% Sacharidy 45 g
19% Tuky 14 g
64% Sodík 1 g
130% Bílkoviny 73 g

Rybí směs s kapustou zapečená s bramborem postup přípravy receptu:

1

Vařené brambory oloupeme, rozkrájíme na silnější plátky, rybí filé krájíme na čtverečky, kapustu na proužky, šalotku oloupeme a pokrájíme nadrobno.

2

V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme rybu a osmahneme do zlatova. Poté file vyjmeme, do pánve nasypeme šalotku, zpěníme, přidáme kapustu a dusíme 5 minut. Zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a krátce povaříme. Osolíme, opepříme, odstavíme z ohně. Přimícháme smetanu, rybu, pesto, směsí naplníme zapékací misku, povrch poklademe plátky brambor, pokapeme rozpuštěným máslem, vložíme do trouby a pečeme asi 15 minut, až brambory začnou zlátnout.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept