Jednoduchý recept

Bramborová tortilla se zeleninou a ovčím sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (31%)
ID receptu: 58459

Ingredience

500 g Brambory
200 g Hrášek mražený
25 ml Minerální voda perlivá
70 g Olej slunečnicový
1 špetka Pepř cayenský
1 g Pepř černý mletý
15 g Petržel kudrnka
150 g Pórek
400 g Rajčata Cherry
200 g Sýr ovčí ve slaném nálevu
8 g Sůl
5 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 435 kcal
Kilojoule 1 821kJ
9% Sacharidy 32 g
31% Tuky 23 g
48% Sodík 966 mg
47% Bílkoviny 27 g

Bramborová tortilla se zeleninou a ovčím sýrem postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky, hrášek necháme částečně rozmrazit, pórek pokrájíme na tenké plátky, cherry rajčátka rozkrájíme na tenká kolečka, petrželku posekáme na jemno.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme hrášek, brambory, pórek a smažíme asi 10 minut. Přimícháme polovinu rozdrobeného ovčího sýra, opepříme, povrch poklademe plátky rajčátek a posypeme zbylým sýrem. Do hrnku rozklepneme vejce, osolíme, přidáme špetku cayenského pepře, petrželku, minerálku a zalijeme zeleninu v pánvi. Necháme smažit přibližně 10 minut, až vaječná směs ztuhne. Tortillu obrátíme a smažíme dalších 5 minut.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept