Vařený chřest s grilovaným Parmezánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařený chřest s grilovaným Parmezánem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | beranova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 58460 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
400 g | Chřest |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
40 g | Máslo čerstvé |
1 kávová lžička | Sůl |
80 g | Sýr Parmezán |
0,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 784,2mg |
---|---|
Cholesterol | 25,6mg |
Draslík | 20,5mg |
Vláknina | 13,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,8mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Chřest nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Vařený chřest s grilovaným Parmezánem postup přípravy receptu:
1 | Škrabkou na zeleninu nebo ostrým nožem oloupeme chřest, dřevnaté spodky odřízneme. |
2 | V mělkém kastrolu nebo v pánvi přivedeme k varu osolenou vodu, vložíme chřest a cca 5 minut vaříme do poloměkka. |
3 | Mezitím nastrouháme lístečky Parmezánu, dáme je do zapékací misky a vložíme pod gril, aby se sýr roztekl a vytvořil krustu. |
4 | Chřest vyjmeme z vody, necháme okapat, upravíme na talířky a polijeme rozpuštěným máslem. |
5 | Chřest pokryjeme rozpečeným sýrem a zakapeme trochou citrónové šťávy. |
Poznámka
Servírujeme teplé.