Jednoduchý recept

Vepřová kýta s párky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	0 minut
Doba přípravy:	0 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	5850
Kategorie:	Maso

Ingredience

50 dkg	Kosti vepřové
20 dkg	Párky jemné
1 špetka	Sůl
60 dkg	Vepřová kýta
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

171% Kalorie 3,365 kcal

Kilojoule 14 079kJ

1% Sacharidy 2 g

281% Tuky 211 g

262% Sodík 5 g

604% Bílkoviny 340 g

Uhlovodany	0,0mg
Cholesterol	969,0mg
Draslík	4g
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vepřová kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kosti vepřové, Párky jemné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřová kýta s párky postup přípravy receptu:

1	Omytý podlouhlý kus vepřové kýty se sádlem na povrchu, prořízneme tak aby vznikly otvory do kterých zasuneme nožičky párků.
2	Maso osolíme a dáme do pekáče s drobně nasekanými kostmi, podlijeme vodou a při pečení podléváme a propichujeme vidličkou povrch se sádlem. Pečeme do měkka.
3	Když je maso málo tučné přidáme sádlo. Upečené maso vyndáme, šťávu přecedíme a podle chuti dosolíme.
4	Maso nakrájíme na úhledné plátky a přelijeme šťávou.
5	Podáváme s vařenými bramborami nebo houskovým knedlíkem.